Découvez notre Réglettes Dégustation, vous remarquerez les différents notes aromatiques spécifiques à chaque origine. Véritable tour du monde du cacao, ils seront parfaits pour s'initier à la découverte des grands crus mais pourront également accompagner à merveille votre café. Un voyage didactique vous attend.
 
Réglettes Simple de 7 provenances différentes de cacao, 42 Palets.
 
Vietnam 66% : notes vanillées, arômes de fruits séchés et de réglisse.
République Dominicaine 66 % : notes de fruits jaunes et de sous-bois.
Côte d’Ivoire 70 % : notes épicées, vanille, coco et arômes de fruits secs.
Cameroun 72% : notes
Équateur 75 % : notes de noisettes de bananes et d’agrumes.
Assemblage 86 % : arômes puissants, torréfiés et notes grillées.
 
Réglettes Double 14 provenances différentes de cacao 84 Palets. = Sélections précédente ( exposée ci-dessus)  plus : 
 
Madagascar 75 % : notes acidulées d’agrumes de fruits exotiques et d’épices.
Mexique 77 % : notes douces de fruits exotiques et de fruits secs.
Sao Tomé 77 % : notes de fruits tropicaux et de réglisse.
Guatemala 77% : notes de prune et de pomme, pimenté.
Colombie 77 % : notes de Miel et de caramel, légèrement poivré.
Brésil 77 % : notes fleuries-corsées et de fruits secs.
Vietnam 80 % : notes végétales et citronnées. 
 
Tous nos chocolats sont fabriqués de manière artisanale dans notre atelier à Saint Loup Cammas à proximité de Toulouse !